Кекс

Upd отзыва: ребята оперативно отреагировали, приняли обратную связь, рассказали технологию приготовления коктейлей и переделали коктейли. Оказывается, чтобы коктейли не были жирными (как и любители коктейлей после)), здесь делают их не на мороженом, а на ингредиентах мороженого с добавлением льда. Наверное, что-то пошло не так в мои неудачные визиты, рука дрогнула, звезды сошлись. Меняю отзыв в соответствии с реакцией заведения, ведь промахи бывают у всех, а искреннее принятие обратной связи нет.

Любила здесь брать молочный коктейль с кофе, был лучшим в академе, с нетерпением ждала запуска завтраков. Но в последние разы что-то поменялось: то ли человеческий фактор в виде новых бариста, то ли изменили набор продуктов, заменив мороженое на лед. В итоге молочный коктейль с кофе за 350 рублей стал изрядно разбавленным американо с небольшим количеством молока. Очень жаль, ведь я была постоянным клиентом.

Люблю я такие олдскульные атмосферные заведения с неподдельным гостеприимством и настоящей душой, таких в этом городе осталось совсем немного. Не так давно отобедали в этом чудном месте и вот что хочу отметить:

1. Кухня как домашняя, но такая, где хозяйка не поленилась и сделала всё правильно) Славянская кухня не может быть рафинированной, она как раз такая - уютная, горячая, жареная, с глютеном и углеводами, в тарелку положена с горкой. Одним лишь салатом из основного меню можно весьма наесться, ростбиф очень удачен, а котлета по-киевски на мой скромный взгляд лучшая в городе.

2. Люблю комплименты от заведений, ведь это эмоции, приветственное сало - это очень приятно)

3. Цены не запредельные, я бы сказала что средние. Салаты с ростбифом дешевле, чем в среднем по городу.

4. Обслуживание ненавязчивое, вежливое, заведение в общем френдли.

Мой взгляд такой - сюда ходить за атмосферой и едой, вернусь точно за котлетой и ростбифом, а так же попробовать десерт.

Хотите перезаказывать товар и возвращать уже ношеные и постиранные вещи из-за косяков пвз? Тогда вам сюда!

Сразу скажу, что понимаю, человеческий фактор может порождать ошибки,но их важно правильно и корректно исправлять,самостоятельно, а не за счёт других.

Получили заказ с примеркой, выбрали, часть вернули и один товар из заказа выкупили. Деньги на карте есть, на всякий случай уточняю перед уходом - все ли ок, ответ положительный. На следующий день начинается веселуха: мне названивает (не звонит, а именно многократно подряд названивает) сотрудник пвз в панике утверждающий, что нужно сдать товар, иначе меня заблокируют. Я говорю, вас не смущает что он ношеный? Ответ: "нет, нормально надо сдать,иначе нас оштрафуют". Я малость приофигела и предложила перекинуть деньги за костюм сотруднику пвз, ведь если сдать ношеную вещь, пострадают следующие покупатели и селлер. Как вы понимаете, любой ценой, оплаченной кем-то другим, они согласны, лишь бы не штраф, и моё предложение тоже не ок)

Соглашаюсь вернуть вещь, сообщаю, что не бываю ежедневно в пункте или рядом и внепланово уделить время этой задаче затруднительно, говорю, ждите,может завтра. Параллельно списываюсь с поддержкой озон.

Не буду растягивать, товар я конечно вернула исходя из собственных благих побуждений, но до этого момента накосячивший сотрудник пвз сьел все мозги, хамовато терроризируя по телефону. А ответ поддержки на скриншоте - к тому, что обязанности по возврату товара из-за чужого косяка у меня её было.

Хожу в эту студию с открытия, а к мастеру уже с 2020 года. Обычно когда найдёшь хорошего beauty-мастера, стараешься его не светить, прячешь, чтобы не набежали 🙃 но Люба обещала найти себе в студию ещё мастеров, а с её подходом они точно станут топовыми.

Я всегда думала, что у меня сложные ногти - они как губка, сильно впитывают воду и любое покрытие просто отслаивается в течение недели. Мои натуральные ногти всегда проигрывали битву любым, даже тонким колготкам - цеплялись и рвались под самое мясо, загибались наружу при отрастании и всегда мешали. Когда я открыла для себя покрытие гель-лаком, изменилось не многое, потому что покрытие на кислотных базах у меня не особо держится) затем я попала к Любе, в итоге теперь я хожу с покрытием и свежим маникюром не менее 3х недель, а иногда и все 6 - все держится, отслоек нет, обрамление ногтя отрастает мягко и не критично, нет никаких пропилов и травм. Под тонким покрытием у меня абсолютно не изменившиеся мои здоровые ногти - как раньше они были тонкими и хрупкими, так и остались)

В студии огромное количество цветов лака и геля, а Люба может сделать абсолютно любой дизайн, нет никаких проблем с белым цветом, френчем или рисунками/пленками.

Итак, дошли наконец мои ноги до этого места, много протворечивого я слышала про апгрейд универсама, и в частности именно про этот ресторан, что считала своим долгом лично всё попробовать.

Из плюсов:

1. Довольно оперативная подача блюд, в нашем случае ожидание составило не больше пятнадцати минут в пятницу поздно вечером. Размер порций полноценный.

2. Вежливое ненавязчивое обслуживание: гостя встречают и провожают. Нет навязывания блюд или излишков в обслуживании, всё очень деликатно.

3. Реально вкусно. Заказали язык в кедровом молоке под снегом из сливочного хрена, пюре из печеных корнеплодов, тельное из щуки, чай и десерты.

Язык - просто пища богов! Нежный настолько, что волокна тают во рту в этом прекрасном сочетании с густым сливочным соусом и кедровыми орешками.

Тельное из щуки очень сочное с хрустящей, немного поджаристой корочкой, чувствуется, что рыба свежая - никаких посторонних запахов и вкусов, только щука. Соус из жирной сметаны с икрой мог быть даже излишним, если бы не было картофеля. Картофель по-черному - воспоминания из детства про поход с палатками, когда поздно вечером на берегу озера жарили клубни на костре.

Пюре из печеных корнеплодов удивило - в ожиданиях был только картофель, на деле это нежное пюре из картофеля и моркови, кстати весьма недурно.

Чай из черноплодки не удивил, но и не расстроил.

Десерты - отдельная тема. Чизкейк из красного творога с малиновой кровью хорош, что особенно понравилось - это сладость в меру, вкус малины в соусе не потерян, различим вкус натурального творога. Подача картошки интересная - её выкапывают при госте из большого контейнера с шоколадной землёй и другими картошками. Обычно я не приветствую эксперименты - кофе на ненастоящем молоке, оливье с изюмом или, как в этом случае, картошка вдруг стала сливочной,а не шоколадной) но эта новелла мне очень даже пришлась по вкусу. Точно приду ещё именно за кофе с картошкой обязательно, особенно с учётом её недюжинных размеров.

Ну и минусы:

- Месту явно не хватает камерности - как будто это было в идее, начали реализовывать, но не закончили. Хотелось бы отделиться от общего зала чем-то некапитальным - атмосфера немного разная.

- Ценник таков, что вряд ли будешь ходить сюда часто, а ведь хотелось бы, я постоянно вспоминаю этот язык.

- Лично для меня много дичи и грибов в меню. Не могу есть оленей, уток и кабанов, а так же имею непереносимость многих видов грибов, но в целом, со второго захода в меню смогла выбрать блюда.